બટર ચીકન મસાલા (easy Butter Chicken) જેમાં છે સ્વાદ થી ભરપુર ચીકન ની સાથ પ્રોટીન થી સભર માખણ નો બેમિસાલ સ્વાદ. બટર ચીકન મસાલા ને સામાન્ય રીતે તમેં પ્રખ્યાત ધાબા, રેસ્તોરેન્ત કે પછી ફાઈવ સ્ટાર હોટેલ માં ખાવાનું પસંદ કરો છો. પણ આજ હમ તમને શીખવીશું કે તેજ હોટેલ ના સ્વાદ સાથે તમારા ઘરે કઈ રીતે બનાવી શકાય. હકીકત માં બટર ચીકન મસાલો ઘરે થી બનાવવો એક દમ સરળ હોય છે આને બટર ચીકન મસાલા બનાવવા માટે વધારે સમય ની પણ જરૂર રેહતી નથી. તો ચાલો આજે અપને બનાવીએ સ્વાદિષ્ટ બટર ચીકન મસાલા.
બટર ચીકન મસાલા (easy Butter Chicken) બનાવવા માટે જરૂરી સામગ્રી:
મુખ્ય સામગ્રી:
500 ગ્રામ હાડકા વગર નું ચીકન ( Chicken Boneless )
50 ગ્રામ કાજુ ( Kesu Nuts )
3 નાની ચમ્મચી દહીં ( Curd )
મસાલા સામગ્રી:
50 ગ્રામ ખસ ખસ ( Poppy Seeds )
50 ગ્રામ મગજતરી ( Magajtari )
2 મધ્યમ આકાર ના મોટા સમારેલા ટામેટા ( Tomatoes )
2 મધ્યમ આકાર ની મોટી સમારેલી ડુંગળી ( Onions )
4-5 લીલા મરચા ( Green Chillies )
1 નાની ચમ્મચી ગરમ મસાલો ( Garam Masala )
1 નાની ચમ્મચી આદુ લસણ નું પેસ્ટ ( Garlic and Ginger Paste )
1/2 નાની ચમ્મચી સુકી કસુરી મેથી ( Dried Fenugreek Leaves )
1/2 નાની ચમ્મચી ધાણાજીરું ( Coriander and Cumin Seeds Powder )
1/2 નાની ચમ્મચી હળદર ( Turmeric Powder )
1 નાની ચમ્મચી મરચું ( Red Chili Powder )
4-5 લવિંગ ( Cloves )
2-3 એલચી ( Cardemoms )
1-2 ઇંચ દાલ્ચીની ( Cinnamon Sticks )
1-2 ચપટી જીરું ( Cumin Seeds )
મીઠું સ્વાદ પ્રમાણે ( Salt )
Read Full Recipe.
No comments:
Post a Comment