Dal Fry Masala (દાળ ફ્રાય મસાલા) આખા ભારત માં સૌથી વધારે ખવાતી એક અતિ પ્રસિધ્ધ દાળ ની વાનગી. ભારત સ્વાદ પ્રેમી લોકો નો દેશ છે. ભારત માં તમને જાત જાત ના સ્વાદ ચાખવા મળી જાય છે. શેરી અને ચોક થી લઇ ને ધાબા સુધી અને ધાબા થી લઇ ને ફાઈવ સ્ટાર હોટેલ સુધી બધી જ જગ્યાએ એ અલગ અલગ સ્વાદ જોવા મળે છે. અને બધી જ વાનગીઓ નો સ્વાદ એક ખાસ અહેસાસ આપે છે. આજે આપણે બનાવીશું ભારત ના ઘરો ની સૌથી મનપસંદ દાળ ની વાનગી એટલે કે દાળ ફ્રાય.
Dal Fry Masala (દાળ ફ્રાય મસાલા). બનાવવા માટે જરૂરી સામગ્રી:
મુખ્ય સામગ્રી:
100 ગ્રામ 5 જાત ની મિક્સ દાળો. ( કુકર માં 3 સીટી પડી ને બાફેલી) ( Mixed Lentils ).
1 મધ્યમ આકાર નું જીણું સમારેલું ટમેટું ( Tomato ).
2 તીખા લીલા મરચા ( Green Chillies ).
1 મધ્યમ આકાર ની જીણી સમારેલી ડુંગળી ( Onion ).
8-10 લીમડા ના પાન ( Curry Leaves ).
તેલ ( Oil ).
100 ગ્રામ 5 જાત ની મિક્સ દાળો. ( કુકર માં 3 સીટી પડી ને બાફેલી) ( Mixed Lentils ).
1 મધ્યમ આકાર નું જીણું સમારેલું ટમેટું ( Tomato ).
2 તીખા લીલા મરચા ( Green Chillies ).
1 મધ્યમ આકાર ની જીણી સમારેલી ડુંગળી ( Onion ).
8-10 લીમડા ના પાન ( Curry Leaves ).
તેલ ( Oil ).
No comments:
Post a Comment