ચીકન કટલેટ વાનગી (Chicken Cutlet Recipe).

ચીકન કટલેટ (Chicken Cutlet Recipe) સમગ્ર ભારત ની હોટેલ ની લઇ ને રેસ્તોરંત સુધીની અતિ લોકપ્રિય ચીકન ભાજી વાનગી. ચીકન કટલેટ ભારત ની એક ખુબ જ પ્રખ્યાત હૈદ્રાબાદી ડીશ છે. ભારત માં ચીકન કટલેટ તમને કોઈ પણ પાર્ટીઓ થી માંડી ને ઘરેલું વ્યંજન માં પણ સરળતાથી જોવા મળી જાય છે. ચીકન કટલેટ બનાવવી ખુબ જ સરળ હોય છે અને ચીકન કટલેટ બનાવવામાં ખુબ જ ઓછા સમય ની જરૂર હોય છે. ચીકન કટલેટ બનાવવા માટે જરૂરી સામગ્રી તમારા ઘરો માં સરળતાથી ઉપલબ્ધ રહે છે. તો પછી ચાલો આજે અપને ઘરે બનાવીએ પ્રખ્યાત ચીકન કટલેટ.

ચીકન કટલેટ (Chicken Cutlet Recipe) બનાવવા માટે જરૂરી સામગ્રી:
મુખ્ય સામગ્રી:
100 ગ્રામ જીણું પીસેલું ચીકન ( Blended Chicken ).
1 નાની ચમ્મચી મકાઈ નો લોટ ( Corn Flour ).
1 લીંબુ નો રસ ( Lemon Juice ).
1 કપ બ્રેડ ક્રમ્સ ( Bread Crums ).
1/2 ઈંડા ( Egg ).
મસાલા સામગ્રી:
1/2 નાની ચમ્મચી આદુ અને લસણ નું પેસ્ટ ( Ginger and Garlic Paste ).
ચપટીભર અજીનોમોટો ( Ajinomoto ).
મીઠું સ્વાદ પ્રમાણે  ( Salt ).
1/2 નાની ચમ્મચી ગરમ મસાલો ( Garam Masala ).
1/4 નાની ચમ્મચી ચીકન મસાલો ( Chicken Masala ).
ટામેટા કેત્ચ અપ ( Tomato Ketchup ).
1 નાની ચમ્મચી લાલ મરચા પાવડર ( Red Chili Powder ).
2 નાની ચમ્મચી જીણા સમારેલા મરચા ( Green Chillies ).
4-5 નાની ચમ્મચી જીણી સમારેલી ડુંગળી ( Onion ).
થોડીક કોથમીર ( Coriander Leaves ).
તેલ ( Oil ).
1/4 નાની ચમ્મચી ચીકન મસાલા ( Chicken Masala ).

Read Full recipe